一見シンプル、茶色く焼けたロールケーキのカステラいっぱいに、真白なクリームがまかれていて、白いクリームがいっぱい過ぎて、外側をまいているカステラがはち切れそうな感じがする。初めてこのロールケーキに出会った時には、今ほどバリエーションがある…

フランスのパリに本店がある、ココ・シャネルのお気に入りのスイーツだった、東京にある日本の支店は汐留のスタンド店も元プランタンの2階に合ったお店も、ここは軽食も食べることができたお店だったのだが、次々と閉店し、元プランタンの2階のお店は1階のス…

かわいい！まずこの第一声、このロールケーキを見た瞬間。本当に可愛いロールケーキなんだ、イチゴだからもちろん、ピンク、赤、そして、カステラの淡い白が続く、ピンク、赤、白 と来ただけでカラーコーディネート的な形容詞としては ”かわいい” しかないと…